Si trova a Pasiano di Pordenone il primo ristorante del Friuli Venezia Giulia a dotarsi di quattro colonnine per la ricarica delle auto elettriche. Si tratta, in particolare, del Podere dell’Angelo di Pasiano di Pordenone che ha realizzato il progetto in collaborazione con Sky Gas & Power, azienda udinese attiva su scala nazionale nella fornitura di energia elettrica e gas. Le quattro colonnine hanno un attacco universale da 22 kW così da poter rifornire le vetture elettriche delle case automobilistiche più comuni.
La scelta per un futuro sostenibile
“Credo profondamente in un futuro ecosostenibile e nella difesa dell’ambiente”, commenta in una nota Carlo Nappo, chef e cotitolare della struttura insieme con Vincenzo Cioffi. “Le energie rinnovabili rappresentano il nostro futuro; un futuro che possiamo già costruire oggi facendo delle precise scelte nell’ambito di un minor spreco, minori consumi energetici e minor inquinamento”.
Le altre iniziative green
La scelta delle colonnine è solo un passo di un percorso globale di sostenibilità intrapreso dalla struttura. “La cucina è stata dotata di tecnologie all’avanguardia che assicurano in risparmio energetico, inoltre stiamo lavorando con le biomasse per dare energia da fonte rinnovabile alla nostra struttura. La scelta di dotarci di colonnine per la ricarica delle auto elettriche è coerente con una politica rigorosa che stiamo facendo in difesa dell’ambiente. Queste colonnine sono le prime in regione messe in un ristorante, ma spero non siano le uniche: se tutti facessimo qualcosa per l’ambiente, lasceremmo sicuramente un mondo più bello ai nostri figli”, sottolinea Nappo.
Elemento chiave l’innovazione tecnologica
Tra gli elementi chiave per promuovere efficienza e sostenibilità c’è l’innovazione tecnologica. “Un’innovazione che trasmettiamo attraverso scelte di qualità – spiega Nappo – la nostra struttura che si estende su 67 ettari punta a valorizzare i prodotti locali – coltiviamo il grano usato in cucina insieme con verdure, frutta ed erbe aromatiche, abbiamo 50 ettari a vigneto – e i prodotti di qualità. Siamo convinti che il Friuli Venezia Giulia possa dare tanto. E la dimostrazione concreta è proprio questa collaborazione tra una colonnina di struttura di Pordenone e Sky Gas & Power che ha sede a Udine”.
Un percorso per diffondere le colonnine
“Siamo convinti che questa iniziativa possa essere d’esempio per un crescente numero di attività del settore commerciale e ricettivo. La disponibilità di un comodo punto di ricarica costituisce sicuramente un servizio gradito ai clienti della propria struttura”, afferma nella nota Stefano Caldarazzo, fondatore e CEO di Sky Gas & Power.
“L’installazione di Pordenone prosegue un percorso che Sky Gas & Power ha avviato fin dall’anno scorso in Friuli Venezia Giulia per la diffusione delle colonnine: un esempio sono quelle posizionate allo stabilimento balneare Astoria di Sottomarina di Chioggia. Da fornitori di energia elettrica e gas ci siamo fatti promotori di un nuovo concetto di sostenibilità: non parliamo solamente dell’importanza della qualità “ecologica” dell’energia utilizzata, ma anche dal comportamento sostenibile adottato nei confronti della clientela. Non call center, ma una rete qualificata di consulenti”, aggiunge il manager.
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