Sono sempre di più le case vinicole attente al green ed all’impatto ambientale complice anche il progetto VIVA del Ministero dell’Ambiente, un programma volto a calcolare l’impatto ambientale della produzione dedicato alla filiera vitivinicola.
Un’iniziativa in grado di divulgare un approccio nuovo alla produzione enologica nazionale. Sentiamo alcuni dei partecipanti al progetto presenti in fiera.
Sostenibilità ambientale e sociale, la visione attraverso le porte generazionali della cantina Venica, Dolegna del Collio (CO). Ornella Lauzzana Venica, relazioni esterne di Venica.
Investire nel green con il prodotto di punta, una scelta definitiva per i Vignaioli di Morellino di Scansano, Scansano (GR). Sergio Bucci, Direttore generale, Vignaioli Morellino di Scansano
http://youtu.be/Y_1FVQRtgj0
Ambiente al primo posto nella scelta aziendale di DonnaChiara, Montefalcione (Avellino). Chiara Petitto, Presidente DonnaChiara
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